簡単♡お弁当にも♡野菜肉巻き♪
ちーちゃん☆cafe @cook_40095488
牛肉でにんじんとアスパラをまけば肉巻完成！
焼肉のたれを使うことで手間はぶけます♡
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このレシピの生い立ち
cafe飯に使えるレシピを考え、つくってみました。プレートやお弁当に使えます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
簡単♡お弁当にも♡野菜肉巻き♪
牛肉でにんじんとアスパラをまけば肉巻完成！
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cafe飯に使えるレシピを考え、つくってみました。プレートやお弁当に使えます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
作り方
- 1
まずお皿に平らに肉を敷き、下味をつけます。
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- 2
人参を写真のように、人参を1cm幅にきります。
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- 3
次にアスパラを同じく1cm幅にきります。
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- 4
具材は余ってもとっておきましょう。最後にスープに使います。
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- 5
人参とアスパラが丁度良い割合になるようにお肉に巻き巻きしていきます。
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- 6
そしたら焼肉のたれを少しかけてなじませ。ローリエを上にのせて1〜2分おきます。
-
- 7
フライパンが少し温まったら、肉巻を入れ、お水を少し入れます。フタをしめ蒸し焼きにします。このとき弱火で！
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- 8
人参とアスパラに火が通ったら、フタをとり、焼肉のたれを大さじ2〜3杯をいれます。
-
- 9
ここでは中火！表と裏がたれがしみているのを確認してお皿にあげます。
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- 10
完成♡
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コツ・ポイント
お肉にたれをしみこませておくと、しっかりとした味になります。
ピリ辛にしても美味しいと思います♡
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