クロックムッシュを作るには、ベシャメルソースが必要…面倒。ということで、クリーミーなアボカドを代わりに使いました♪
このレシピの生い立ち
家にある食材で、クロックムッシュができそうだったのだけど…ベシャメルソースを作るのが面倒だったのでアボカドをクリーム代わりにしてみました。