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がナッシュ

kbcma
kbcma @cook_40061302

簡単につくれて楽ちん♪

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バレンタインでトリュフを作るのに、がナッシュを作りたかったから。

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材料

  1. チョコレート(カカオ５０％) ２００ｇ
  2. 生クリーム(動物性) １２０ｍｌ
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作り方

  1. 1

    チョコを手で細かく割って、ボウルに入れて湯煎する

  2. 2

    全体が溶けてなめらかになったら、生クリームを４回に分けて混ぜる

  3. 3

    冷蔵庫に入れて泡立て器で軽く空気を入れるように混ぜる

  4. 4

    この後は、お好みで生チョコに使ったりしてください

コツ・ポイント

２の行程で全部入れると分離します。

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kbcma
kbcma @cook_40061302
2012/10/06 03:06に公開
作るのと食べるのが大好きな中学生です！
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