油はひかず豚バラをフライパンでじっくり炒める。中華あじでしっかりめに味付けし豚バラをフライパンから取り出す。

フライパンに残ったバラ脂で大きめに切った玉ねぎ、ピーマンをさっと炒める。

中華あじで味を整え、バターを加えて混ぜる。最後にフライパンの縁からさっと醤油を回し入れて完成。

お皿に盛ったら粉チーズをたっぷりかけて完成。