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ココナッツシュガー・アーモンド
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ココナッツシュガー・アーモンド-レシピのメイン写真

ココナッツシュガー・アーモンド

☆anzumam♪♪
☆anzumam♪♪ @cook_40108075

アーモンドと今話題のココナッツシュガー☆を使って ヘルシーなおやつに!
このレシピの生い立ち
お土産に戴いたココナッツシュガーを使ってみたくて、くるみではなくアーモンドに絡めてみました。

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材料

  • アーモンド 250〜300g
  • ココナッツシュガー 大さじ4
  • お湯 50cc
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作り方

  1. 1

    アーモンドをフライパンで空炒りする。

  2. 2

    ココナッツシュガーをお湯で溶いてフライパンに入れ、アーモンドにからめる。

  3. 3

    焦がさないように混ぜながら煮詰める。

    • ココナッツシュガー・アーモンド作り方3写真
  4. 4

    次第に糸を引いて飴状になるので、更に絡め、火を止める。

    • ココナッツシュガー・アーモンド作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートの上に広げて冷まして完成!

    • ココナッツシュガー・アーモンド作り方5写真

コツ・ポイント

ココナッツシュガーの量は甘いのが好みなら多めでもOK!フライパンから降ろすタイミングは、カラカラになるまでより少しだけ早目にした方がアーモンドにしっかりと絡みます。

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☆anzumam♪♪
☆anzumam♪♪ @cook_40108075
2017/08/01 08:48に公開

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ココナッツ アーモンド

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