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アップルパイ
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アップルパイ-レシピのメイン写真

アップルパイ

あきまま〜25
あきまま〜25 @cook_40145130

リンゴが余った〜‼︎煮て焼いたら出来上がり(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
リンゴが余って、普通に食べるのも飽きたから。

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あきまま〜25
あきまま〜25 @cook_40145130

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材料

3.4人前
  • リンゴ(小ぶり) 3個
  • 砂糖 150g
  • レモン汁(今回はポッカレモン) 20〜30cc
  • 冷凍パイシート 4枚
  • 卵 適量
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作り方

  1. 1

    洗ったリンゴ3個のうちの2個を皮付きのまま一口大に切り、耐熱皿に入れラップして3分レンジにかける。

  2. 2

    残りのリンゴの皮を剥き、擦りリンゴを作る。

  3. 3

    砂糖、レモン汁、1と2を小鍋に入れ汁気が減るまで煮る。
    使う前に余熱は取っておく。

  4. 4

    パイシートを常温で5分程解凍したら、縦横半分ずつに切り4等分にする。

  5. 5

    オーブンを210℃で温めてる間に、パイ一つあたりに大匙1位の3を中央に乗せて周りのパイに溶いた卵を塗る。

  6. 6

    210℃で10分焼き、そのまま180℃に下げ10分焼いたら出来上がり〜(≧∇≦)

  7. 7

    余った3はジャムとしてパンやバニラアイスのお供に‼︎(≧∇≦)

コツ・ポイント

3の汁気が多い時はパイに乗せる前に、パイの4片を少し摘み上げとく。
砂糖&レモン汁はお好みで変えて大丈夫^_^

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あきまま〜25
あきまま〜25 @cook_40145130
2014/03/25 12:58に公開

このレシピのキーワード

アップルパイ りんご 卵

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