江口サンド✿甘ーい卵焼きがハッピー気分

甘い卵焼きと塩っ気のベーコン、シャキシャキキャベツが食べ応えたっぷり。甘さと塩味が見事に合わさりほっぺた落ちる美味しさ✿
このレシピの生い立ち
第二の我が家で、ゴルフコンペの給仕をお手伝いした時、卵とハムでバーガーを作りました。
第二の我が家のくっちゃんが教えてくれた1品。
甘ーい卵焼きがとっても合っててビックリしました。それを我家流にアレンジしましたので我が家の名字入りです。
江口サンド✿甘ーい卵焼きがハッピー気分
甘い卵焼きと塩っ気のベーコン、シャキシャキキャベツが食べ応えたっぷり。甘さと塩味が見事に合わさりほっぺた落ちる美味しさ✿
このレシピの生い立ち
第二の我が家で、ゴルフコンペの給仕をお手伝いした時、卵とハムでバーガーを作りました。
第二の我が家のくっちゃんが教えてくれた1品。
甘ーい卵焼きがとっても合っててビックリしました。それを我家流にアレンジしましたので我が家の名字入りです。
作り方
- 1
キャベツを千切りします
- 2
ベーコンスライスを半分に切ります
- 3
卵を割り、①の材料を混ぜ合わせます
- 4
卵焼きフライパンを使います
まず、ベーコン2切れを片面焼きます - 5
ベーコンをひっくり返したら、卵を半分入れます
- 6
表面が乾いてきたら裏返しにします
ひっくり返したら火を止めます
余熱で十分です - 7
卵に火が通る間に‥
パン2枚にマーガリンと練りからしを塗って下さい - 8
パンの上に卵焼きをのせます
- 9
先ほどマーガリンと練りからしを塗った面を卵焼きの上にのせます
- 10
もう一枚のパンと卵焼き側のパンにマーガリン・からしを塗り卵焼き側にマヨネーズをのせて下さい
- 11
フライパンは洗わず、ベーコンを2切れ両面焼きます
- 12
マヨネーズの上にキャベツをのせ、焼いたベーコンをのせます
- 13
スライスチーズと黒胡椒をふったらマーガリンと辛子を塗ったパンをのせます
- 14
こんな感じで右側はサンド終了です
左側は、先ほどの工程を再度行います - 15
カットするとこのようにボリュームたっぷりですが、耳を切り落とさない方が食べやすいです
- 16
4つ切りにしてピックを刺して楽しく召し上がれ!(^^)!
- 17
2016年3月9日カテゴリー掲載ありがとうございました✿
コツ・ポイント
甘党の方は卵1個につき大さじ1.5にして下さい。
お好みでマヨネーズにケチャップをプラスしても美味しくいただけます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ



















