ほんのり甘いコーンミールブレッド
marimac @cook_40129002
チリビーンズ（チリコンカルネ）に良く合います。クリームとフルーツソースを添えて、スコーン風の朝食にも。
このレシピの生い立ち
コーンミールの食感と甘みを生かしたものが作りたくて試行を重ねました。
シンプルな味わいなので、お料理のお供として、軽食としてお召し上がり下さい。
ほんのり甘いコーンミールブレッド
チリビーンズ（チリコンカルネ）に良く合います。クリームとフルーツソースを添えて、スコーン風の朝食にも。
このレシピの生い立ち
コーンミールの食感と甘みを生かしたものが作りたくて試行を重ねました。
シンプルな味わいなので、お料理のお供として、軽食としてお召し上がり下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
1.マフィン型に油（分量外）を引いておく。
2.オーブンを190℃で予熱開始。 -
- 2
【準備】
ビニール袋に材料★を全て入れ、振り混ぜる。 -
- 3
【準備】
牛乳に酢を加えてかき混ぜ、5分ほど置く。 -
- 4
ボウルに卵を入れ、泡立て器で解したあと、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
-
- 5
4に3を加え、更によく混ぜる
-
- 6
5に2を加え、ゴムベラで底を返すようにしながら、さっくり混ぜる。
-
- 7
出来上がった生地はややゆるめです。
-
- 8
スプーンで生地をすくい、マフィン型の2/3程度まで入れる。
-
- 9
190℃のオーブンで20分焼く。
中央に竹串を刺して、生地が付いて来なければOK。
-
- 10
荒熱が取れたら型から外し、温かいうちにチリビーンズ（レシピID : 19636826）等と一緒にどうぞ！
-
- 11
朝食やおやつに、クリームとフルーツソースを添え、スコーン風の食べ方も美味しい。
-
コツ・ポイント
工程6で生地を練らないように注意して下さい。
焼き時間は、お使いのオーブンに合わせて調節して下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19647353
