牛乳で作る簡単ポテトグラタン
トヨ孫ヒロ子 @cook_40129778
ホワイトソースも作らず、生クリームもいらない♪
このレシピの生い立ち
母から「簡単でおいしいグラタンレシピ送る」と言われて作ったのがこれです。
牛乳で作る簡単ポテトグラタン
ホワイトソースも作らず、生クリームもいらない♪
このレシピの生い立ち
母から「簡単でおいしいグラタンレシピ送る」と言われて作ったのがこれです。
作り方
- 1
鍋に牛乳を入れ、いちょう切りしたジャガイモを入れ、牛乳を温める&ジャガイモ茹でるを一度に実行
- 2
ジャガイモのでんぷん成分が溶け出すため、牛乳がとろっとしてきて牛乳が泡立ちますけど、これは想定内
- 3
別のフライパンで舞茸とみじん切りした鶏肉を塩コショウでソテー
- 4
２の鍋の中がとろっとしてきたら、３の具を２の鍋に投入し、5分ほど煮込む
- 5
５を耐熱皿に移し、表面にチーズとパン粉を散らし、200℃のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり
コツ・ポイント
*本当は塩味しっかりなハムとかツナの方がおいしいみたいだけど・・・うちでは鶏肉使います。
*牛乳の量はかなり適当に入れています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19647493
