ポテトグラタン

CristianoX @cook_40055359
ジャガイモとベシャメルのコラボメニュー
子供達が奪い合い必死です。
このレシピの生い立ち
幼少時に母が日本で作ってくれた料理を真似てみました。名前は知らないのですが、きっと有名なのかもしれません。
ポテトグラタン
ジャガイモとベシャメルのコラボメニュー
子供達が奪い合い必死です。
このレシピの生い立ち
幼少時に母が日本で作ってくれた料理を真似てみました。名前は知らないのですが、きっと有名なのかもしれません。
作り方
- 1
オニオンスライスとひき肉を炒める。
塩加減は強め - 2
テリアに5mm厚程度に切ったジャガイモを敷き詰める。
- 3
上に炒めた肉類を敷き
- 4
ベシャメル(レシピID : 20208471)をかけ、パン粉とパルメザンを振る。
- 5
150度のオーブンで30〜40分、ジャガイモに火が通ったら出来上がり。 ご覧のように取り合い必死です。
コツ・ポイント
ジャガイモに塩を振らない分、ひき肉、ベシャメルには塩味を強めにつける方が良さげ。 個人的には最後に醤油をかけて食べるのも大好きですので、お試しを
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