韓国風コチュジャンだれでトマトサラダ

きっちんえっちん @cook_40081094
10分で!【共働きの急ぎ働き】スピード料理とはいえ手は抜きたくないし、野菜もとりたいし、お酒も美味しく飲みたくて。
このレシピの生い立ち
帰宅してから30分の夕食献立!冷蔵庫と相談。
韓国風コチュジャンだれでトマトサラダ
10分で!【共働きの急ぎ働き】スピード料理とはいえ手は抜きたくないし、野菜もとりたいし、お酒も美味しく飲みたくて。
このレシピの生い立ち
帰宅してから30分の夕食献立!冷蔵庫と相談。
作り方
- 1
トマト、ちくわはざく切り。いんげんは3センチ位に切って塩ゆでし、ざるにあげる。水にはさらさない。
- 2
コチュジャン誰の材料をボウルに混ぜ合わせる。
- 3
たれにトマト、ちくわ、インゲンをざっくり混ぜ合わせて出来上がり。あれば、糸唐辛子をのせる。
コツ・ポイント
コチュジャンによって味がだいぶ違うので、たれは味見しながら加減したほうがよいと思います。実はちくわではなくて蒸し鶏で作るはずだったのだけど、蒸し鶏にする時間が惜しかったので・・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19647545