ささみは筋を取ります。
キャベツは食べやすい大きさに切ります。

ビニール袋に・を入れて、❶のささみを入れよく揉み込んで５分おきます。

フライパンに油を入れて、❷をこんがり狐色になるように両面焼き、一旦取り出します。

同じフライパンにキャベツを入れて塩をし、しんなりしたら、❸のささみを戻して全体を絡め出来上がりです。