コーヒー豆の割りチョコ
あんこたべたい @cook_40125401
コーヒー豆チョコが好き!でも1粒ずつコーティングするのは面倒…だったら板チョコにしてみてはどうでしょうか?
このレシピの生い立ち
超深煎りのコーヒー豆を頂いたので、粒チョコと口の中で合わせて食べていましたが、だったら食べたい割合で作ろうか、でもコーティングするのは面倒だし…と、割りチョコのイメージで作ってみました。
コーヒー豆の割りチョコ
コーヒー豆チョコが好き!でも1粒ずつコーティングするのは面倒…だったら板チョコにしてみてはどうでしょうか?
このレシピの生い立ち
超深煎りのコーヒー豆を頂いたので、粒チョコと口の中で合わせて食べていましたが、だったら食べたい割合で作ろうか、でもコーティングするのは面倒だし…と、割りチョコのイメージで作ってみました。
作り方
- 1
粒チョコを耐熱容器に入れて、電子レンジ500wで1分加熱します。(画像は、20粒で作っています)
- 2
取り出して、全体を混ぜ、再び20秒ずつ加熱してかき混ぜるを繰り返します。
- 3
これくらいになったら、あとは余熱で溶けます。
- 4
オーブンペーパーにチョコを流します。
- 5
コーヒー豆をパラパラと落として、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 6
固まったら好きな大きさで割ります。
- 7
今回は余ったチョコをシリコン型に流して、コーヒー豆を2粒ずつ埋め込んだモノも作りました。こちらのほうがチョコ多めです。
コツ・ポイント
チョコはビターのもの、コーヒー豆は深煎りのものがお勧めですが、そこはお好みで…(^^)
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