味付け簡単♪ラー油が◎ほうれん草の白和え
とこきち @tokokichi
旬のほうれん草でぴりっとおつまみにもなる白和え♡ごまドレとめんつゆで味付け超簡単です！
このレシピの生い立ち
白和えっておいしいけど、もっとパンチのある味にならないかな～と思って作ってみました。
調味料もシンプルで簡単に！
辛みがあるので減塩でも気になりません♡
味付け簡単♪ラー油が◎ほうれん草の白和え
旬のほうれん草でぴりっとおつまみにもなる白和え♡ごまドレとめんつゆで味付け超簡単です！
このレシピの生い立ち
白和えっておいしいけど、もっとパンチのある味にならないかな～と思って作ってみました。
調味料もシンプルで簡単に！
辛みがあるので減塩でも気になりません♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はクッキングペーパーに包んで容器に入れ、600Ｗで1分半加熱。水が出ていれば捨て、上に重しを置いて水切りする。
- 2
ほうれん草は3㎝幅にカットし1分加熱。よーく絞って水気を切る。熱いのでやけどに注意！
- 3
人参は細切り、舞茸は食べやすい大きさに裂く。レンジで1分加熱し、よく水気を切る。
- 4
水切りした豆腐をスプーンでなめらかになるまでつぶし、●を加えて混ぜる。
そこに②③を入れてあえる。 - 5
お皿に盛ったらラー油をたらして完成！
コツ・ポイント
野菜の水分はよく切ってください。
その他冷蔵庫にある野菜でどうぞ♡
お子さんや辛いのが苦手な方はラー油なしでもまったりおいしいです。その際、薄く感じる方はめんつゆをプラスしてください。
ラー油の代わりにごま油でも♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19647732
