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人参とサヤインゲンの肉巻き
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人参とサヤインゲンの肉巻き-レシピのメイン写真

人参とサヤインゲンの肉巻き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

インゲンと人参をお肉で巻いて、甘辛にしてみました。
このレシピの生い立ち
にんじんといんげんを使って、肉巻きを作りたくて、作ってみました。

インゲンと人参をお肉で巻いて、甘辛にしてみました。
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ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

インゲンと人参をお肉で巻いて、甘辛にしてみました。
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材料

  • 豚肉(薄切り) 150g
  • インゲン 適量
  • 人参 適量
  • 米油 適量
  • 砂糖 大2
  • みりん 大2
  • 薄口しょうゆ 大2
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作り方

  1. 1

    人参は細く切って、軽く茹でておきます。

  2. 2

    インゲンは2つに切って筋をとり、さっと茹でておきます。

  3. 3

    お肉に1,2を挟み、しっかりと巻いておきます。

  4. 4

    フライパンに米油を少し入れ、3を並べます。

    • 人参とサヤインゲンの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    両面をしっかりと焼きます。

    • 人参とサヤインゲンの肉巻き作り方5写真
  6. 6

    たれを合わせておきます。

    • 人参とサヤインゲンの肉巻き作り方6写真
  7. 7

    5に6を入れ、じっくりとからめて焼きます。

    • 人参とサヤインゲンの肉巻き作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛りつけて頂きます。

    • 人参とサヤインゲンの肉巻き作り方8写真

コツ・ポイント

肉巻きのバリエーションです。
おいしいですね。
今回は、本みりんを使ってみました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2019/04/09 14:56に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 いんげん にんじん 米

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