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【ダイエット】生姜とささみのスープ♪
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【ダイエット】生姜とささみのスープ♪-レシピのメイン写真

【ダイエット】生姜とささみのスープ♪

santababy
santababy @___santababy___

【1食500kcal以下☆簡単ダイエット食】
ふんわり柔らかなささみで満足感のある嬉しいスープです(o´ω`o)
このレシピの生い立ち
ダイエットに効果的な食材を使ったスープを考えました♪

基礎代謝を高めるのに必要な栄養素を身近な食材から~人´∀`)

【1食500kcal以下☆簡単ダイエット食】
ふんわり柔らかなささみで満足感のある嬉しいスープです(o´ω`o)
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【1食500kcal以下☆簡単ダイエット食】
ふんわり柔らかなささみで満足感のある嬉しいスープです(o´ω`o)
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材料

  • 鶏ささみ肉 1本(50g)
  • 生姜 小1片(お好みで)
  • 玉ねぎ 小1/4個
  • わかめ(乾燥) 2g
  • ごま油 小さじ1/2
  • 酒(下味用) 小さじ1/2
  • 醤油(下味用) 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • ☆水 300cc
  • ☆鶏がらスープの素(顆粒) 5g(大さじ3/4程度)
  • 醤油(調味用) 少々
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作り方

  1. 1

    ささみは筋をとり一口大のそぎぎりにし、酒・醤油で下味をつけたら片栗粉も加えもみこむ。

    • 【ダイエット】生姜とささみのスープ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油をひき、千切りにした生姜と薄切りにした玉ねぎを炒める

    • 【ダイエット】生姜とささみのスープ♪作り方2写真
  3. 3

    ☆→乾燥わかめ→ささみの順に加え、ささみに火が通ったら風味づけの醤油を少量たらし味を決め出来上がり♪

    • 【ダイエット】生姜とささみのスープ♪作り方3写真
  4. 4

    *ささみは片手で筋の端を持ち、包丁の背でしごいていけばすーっと引き抜けます♪

    • 【ダイエット】生姜とささみのスープ♪作り方4写真
  5. 5

    *材料はこんな感じです♪

    • 【ダイエット】生姜とささみのスープ♪作り方5写真

コツ・ポイント

パサつきがちなささみ肉も、酒と醤油で下味をつけ片栗粉をもみ込むことでふんわり柔らかくなりますヽ(・∀・)ノ

鶏ガラスープの素の量はお使いのものによって調節してください♪

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santababy
santababy @___santababy___
2014/04/25 09:29に公開
【山本志乃】 料理家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ 片栗粉 ささみ 酒 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19647954
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