水なしでお好み焼き♪*゜

☆チビママ★
☆チビママ★ @cook_40108897

家にある物で、お好み焼きが食べたくなって作りました(๑^^๑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除レシピを考えてたら出来たレシピです(笑)

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材料

3〜4人分
  1. じゃが芋 2個
  2. 大根 10cm
  3. 顆粒だし 小さじ1
  4. 小麦粉 150g
  5. 2個
  6. 青ネギ 適量
  7. キャベツ 1/4
  8. えび天かす 60g
  9. ベーコン 1枚

作り方

  1. 1

    じゃが芋と大根は皮をむき、すりおろす。

  2. 2

    顆粒だしを入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    小麦粉を2〜3回に分けて、混ぜる。粉っぽくなくなるまで!

  4. 4

    卵を割り入れ、生地の出来上がり!

  5. 5

    4、に青ネギとキャベツを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    えび天かすを最後に入れて混ぜる。

  7. 7

    ベーコンを半分にカットし、温めたフライパンに(分量外のサラダ油入れる)並べ、6を流し入れて両面焼いたら出来上がり!

  8. 8

    焼けたらお皿に移し、鰹節とソース・マヨネーズをかけてどーぞ♡♡

  9. 9

    **今回は、四角いフライパンで作りました!

コツ・ポイント

じゃが芋と大根をすりおろして、小麦粉を入れ粘りが出るまで混ぜ合わせること!

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