水を使わない！おばあちゃんのお好み焼き♡
amiーgoママ☆ @cook_40291261
うちのおばあちゃん自慢のお好み焼きレシピです☆おいしすぎてお好み焼きを外に食べに行く概念が無かったな〜☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのレシピそのままです♡みなさんにも是非食べてほしくて☆
水を使わない！おばあちゃんのお好み焼き♡
うちのおばあちゃん自慢のお好み焼きレシピです☆おいしすぎてお好み焼きを外に食べに行く概念が無かったな〜☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのレシピそのままです♡みなさんにも是非食べてほしくて☆
作り方
- 1
キャベツと青ネギをみじん切りにしてボールに入れる。
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- 2
紅しょうがの水分を切る。山芋をすりおろす。ちくわを細かく切ってボールに入れる。
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- 3
その他の材料を入れ混ぜ合わせる。
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- 4
両面を弱火〜中火でしっかり焼いて、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節などをかけてお召し上がりください☆
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- 5
追記
オクラを細かく切って入れてみたら、さらにふわふわで少し粘りも残っていて、とても美味しかったですよ( ^ω^ )
コツ・ポイント
生地がシャバシャバだったり固かったりした場合は調整してくださいね☆
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