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母直伝！白だしで簡単炊き込みごはん
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母直伝！白だしで簡単炊き込みごはん-レシピのメイン写真

母直伝！白だしで簡単炊き込みごはん

まっちゃんまんの妹
まっちゃんまんの妹 @cook_40116071

白だしで簡単優しい味です(*^◯^*)
どんなおかずにも合いますよ♡
このレシピの生い立ち
お母さんのつくる炊き込みが大好きで、それを自分も作りたくてレシピ化してみました(^▽^)

白だしで簡単優しい味です(*^◯^*)
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お母さんのつくる炊き込みが大好きで、それを自分も作りたくてレシピ化してみました(^▽^)

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母直伝！白だしで簡単炊き込みごはん

まっちゃんまんの妹
まっちゃんまんの妹 @cook_40116071

白だしで簡単優しい味です(*^◯^*)
どんなおかずにも合いますよ♡
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お母さんのつくる炊き込みが大好きで、それを自分も作りたくてレシピ化してみました(^▽^)

白だしで簡単優しい味です(*^◯^*)
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材料

３合分
  • 米 3合
  • 白だし 135cc
  • 水 白だし含めて3合の目もりまで
  • 人参(いちょう切り) 1/3くらい
  • ごぼう(ささがき) 1/3本
  • ぶなしめじ(適当に裂く) 1袋
  • 油揚げ(横半分に切って細切り) 1枚
  • こんにゃく(小さく細切り) 1/4枚
  • 鶏肉(一口大より小さく) 100g
  • ★醤油 小さじ2
  • ★酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    具材をそれぞれ( )通りに切っておく

    • 母直伝！白だしで簡単炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    鶏肉だけは★を入れて揉んでおく

    • 母直伝！白だしで簡単炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    米を洗って、水を切って釜に入れておく

    • 母直伝！白だしで簡単炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    白だしを先に入れてから、水を炊き込みモードの３合のメモリまで入れる

    • 母直伝！白だしで簡単炊き込みごはん作り方4写真
  5. 5

    先程切った具材を④に全部入れ、炊き込みモードで炊いたら完成♡

    • 母直伝！白だしで簡単炊き込みごはん作り方5写真
  6. 6

    ※今回はキッコーマンの白だしを使いました♪

    • 母直伝！白だしで簡単炊き込みごはん作り方6写真

コツ・ポイント

白だしを先に入れてから水を入れることで、いつも同じ味に( ´ ▽ ` )
たくさん作って残ったら冷凍してください♪

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まっちゃんまんの妹
まっちゃんまんの妹 @cook_40116071
2017/09/01 07:06に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう にんじん こんにゃく ぶなしめじ 酒 油揚げ 米

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