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ピリ辛スペアリブ-レシピのメイン写真

ピリ辛スペアリブ

おりのママ
おりのママ @cook_40239779

手を汚さずに作れるスペアリブ。
このレシピの生い立ち
パパが塩辛いのと辛いの大好きでお酒のおつまみになれば…と作りました。

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おりのママ
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材料

2人分
  • 骨付きスペアリブ 約400g
  • しょうゆ 大さじ3
  • 料理酒 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ポリ袋にコチュジャン大さじ4、しょうゆ大さじ3、料理酒大さじ1を入れて袋を破かないように揉んで混ぜます。

    • ピリ辛スペアリブ作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋の中にスペアリブを入れたらポリ袋の口を閉めてください。そのまま冷蔵庫で30分以上冷してください。

    • ピリ辛スペアリブ作り方2写真
  3. 3

    角皿にアルミホイルをしいて冷蔵庫に入れていたスペアリブを並べて180℃のオーブンで25~35分焼いてください。

    • ピリ辛スペアリブ作り方3写真
  4. 4

    様子を見て焦げそうだったらアルミホイルを上にかけて焼いてください。出来たらお皿に盛って完成です。

    • ピリ辛スペアリブ作り方4写真

コツ・ポイント

前日の寝る前に冷蔵庫に入れておけば味がしっかりつきます。

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おりのママ
おりのママ @cook_40239779
2015/12/29 13:09に公開
「なんちゃって」料理が得意です(^^)パパに言われて登録しました。ちょこちょこレシピ載せたいと思います。よろしくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

スペアリブ 酒 コチュジャン

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