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プチトマトの簡単マリネ
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プチトマトの簡単マリネ-レシピのメイン写真

プチトマトの簡単マリネ

小春まま
小春まま @cook_40049630

実割れしたプチトマトが大量にあったので。
このレシピの生い立ち
そろそろ時期の終わりそうなプチトマト。
最後の方になればなるほど実割れして日持ちがしなくなります。
でも、まだまだ食べたいなぁと思っていた時に思いつきました。

実割れしたプチトマトが大量にあったので。
このレシピの生い立ち
そろそろ時期の終わりそうなプチトマト。
最後の方になればなるほど実割れして日持ちがしなくなります。
でも、まだまだ食べたいなぁと思っていた時に思いつきました。

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プチトマトの簡単マリネ

小春まま
小春まま @cook_40049630

実割れしたプチトマトが大量にあったので。
このレシピの生い立ち
そろそろ時期の終わりそうなプチトマト。
最後の方になればなるほど実割れして日持ちがしなくなります。
でも、まだまだ食べたいなぁと思っていた時に思いつきました。

実割れしたプチトマトが大量にあったので。
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そろそろ時期の終わりそうなプチトマト。
最後の方になればなるほど実割れして日持ちがしなくなります。
でも、まだまだ食べたいなぁと思っていた時に思いつきました。

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材料

作れるだけ
  • プチトマト 20~30個
  • 味ぽん 50ml
  • はちみつ 50ml
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしている間に、味ぽんとはちみつをボウルに混ぜ合わせておく。

  2. 2

    お湯が沸いたらプチトマトを順に入れ、湯むきしていく。

  3. 3

    湯むきできたトマトからボウルに入れていく。

  4. 4

    全て入れ終わったら、保存容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

タレは味ぽんとはちみつが1対1を基本にし、お好みで分量を変えて下さい。
作った当初は普通のミツカン味ぽんを使っていましたが、最近はマイルドの方を使うことが多くなったのと子ども達も酸味に強くなってきているので、分量は若干変わっています。

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小春まま
小春まま @cook_40049630
2019/01/31 00:54に公開
我が家は大人3人・子供2人の3世代家族。そのうち大人1名(姑)が大病を患い、食事制限があるようなないような。しかも献立の基本コンセプトは「冷蔵庫の中身で出たとこ勝負」乗せられるようなレシピはないけれど、自分がリピしたいレシピ備忘録としてちまちま更新中~♪
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このレシピのキーワード

マリネ ミニトマト はちみつ

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