みかん缶入りヨーグルマヨサラダ

uruko822☆ @cook_40254695
みかん缶が入ることによってデザート感覚のサラダになります。甘い×しょっぱいで絶妙な美味しさ☆
このレシピの生い立ち
彩りのきれいな一品が欲しいときよく作ってます。サラダとデザートの中間のような感じなので、これを出したときは食後のフルーツを省略することがよくあります(^^;)
みかん缶入りヨーグルマヨサラダ
みかん缶が入ることによってデザート感覚のサラダになります。甘い×しょっぱいで絶妙な美味しさ☆
このレシピの生い立ち
彩りのきれいな一品が欲しいときよく作ってます。サラダとデザートの中間のような感じなので、これを出したときは食後のフルーツを省略することがよくあります(^^;)
作り方
- 1
きゅうりは輪切り、ハムは小さめにカット、ミニトマトは半分に切ります。ミカン缶はシロップをしっかりきります。
- 2
きゅうりは塩をふって水気を少し絞っておくとあとで水っぽくなりません。ヨーグルトも同様に水切りするといいです。
- 3
準備した野菜をボールに全部入れ、ヨーグルトとマヨネーズも加えます。ヨーグルトとマヨネーズの比率はお好みで変えてください。
- 4
ボールの中で全部和えます。混ぜたときは少し水っぽく感じても、冷蔵庫にしばらくいれておくと落ち着きます。
コツ・ポイント
ヨーグルトマヨを具にしっかり絡ませたいなら水切り等きちんとすると◎ですが、めんどくさければしなくても全然オッケーです。ハムとマヨネーズを多くすると塩分が勝ってしまうので少なめが◎。夏場はレモン汁をプラスするのもオススメです。
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