ベーコン5-7mm角切り、えのきも細かく刻む。

フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにく投入。中火。

にんにくの香りが立ってきたら、ベーコンとえのき投入。軽く炒めたらウェイパーも投入。

ウェイパーが溶けたことを確認し、ご飯を入れて混ぜ、最後にブラックペッパーをかけて完成。