【メモ】十割そばのレンジ茹で

【メモ】十割そばのレンジ茹で

花丸料理長 @cook_40114431

丁度良い時間の自分用メモです。
このレシピの生い立ち
十割そばに変えてから溶けて束の塊になる事が多かったので、ちゃんと茹でてみました。

丁度良い時間の自分用メモです。
このレシピの生い立ち
十割そばに変えてから溶けて束の塊になる事が多かったので、ちゃんと茹でてみました。

【メモ】十割そばのレンジ茹で

花丸料理長 @cook_40114431

丁度良い時間の自分用メモです。
このレシピの生い立ち
十割そばに変えてから溶けて束の塊になる事が多かったので、ちゃんと茹でてみました。

丁度良い時間の自分用メモです。
このレシピの生い立ち
十割そばに変えてから溶けて束の塊になる事が多かったので、ちゃんと茹でてみました。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

共有

印刷

材料

レンジ用パスタ茹で器
十割そば 100g
水 1.1L

保存済み

レシピを保存

作り方

1

レンジ用パスタ茹で器に水を入れ600W12分加熱する。
2

沸騰している事を確かめたら、蕎麦を入れ5分加熱する。
※沸騰するまでは蕎麦は入れない。
3

加熱が終わったら2分放置する。
4

流水で蕎麦をすすぐ。

コツ・ポイント

今までに1番蕎麦が溶けずに残った茹で方。
蕎麦を入れたらすぐに噴きこぼれます。
これは防げませんが、鍋の前で付きっきりでいるよりも天板をサッと洗う方が楽です。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

共有

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？花丸料理長さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

花丸料理長 @cook_40114431

2017/08/07 11:27に公開

面倒臭がりが高じて、レンジ調理を基本としています。レシピの材料はよく書き直してます。