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きゅうりとひじきとかにかまの酢の物
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きゅうりとひじきとかにかまの酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりとひじきとかにかまの酢の物

単!!
単!! @cook_40050638

21/12/12話題入り有難う、どこにでもありそうな食材を使って、お安く簡単にできるさっぱり夏にピッタリの一品です
このレシピの生い立ち
きゅうりとわかめの酢の物ならよくあるので、ひじきでも同じ海藻だから合うだろうと思って作ってみました

21/12/12話題入り有難う、どこにでもありそうな食材を使って、お安く簡単にできるさっぱり夏にピッタリの一品です
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単!!
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21/12/12話題入り有難う、どこにでもありそうな食材を使って、お安く簡単にできるさっぱり夏にピッタリの一品です
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材料

2人分
  • きゅうり  1本
  • 乾燥ひじき  大さじ1.5
  • かにかまぼこ  5本
  • 塩  少々
  • ●酢  大さじ1
  • ●砂糖  小さじ1
  • ●酒  小さじ1
  • ●しょうゆ  小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く輪切りにして塩を振りしばらく置き、水気を絞る

    • きゅうりとひじきとかにかまの酢の物作り方1写真
  2. 2

    ひじきは水で戻し、かにかまぼこは手で裂く

    • きゅうりとひじきとかにかまの酢の物作り方2写真
  3. 3

    ボウルに●を合わせて、きゅうり、ひじき、かにかまぼこを入れて和える

    • きゅうりとひじきとかにかまの酢の物作り方3写真
  4. 4

    器に盛って出来上がり

    • きゅうりとひじきとかにかまの酢の物作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりは初めに塩を振って水気を絞ることで、味が締まりますよ

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単!!
単!! @cook_40050638
2017/08/07 11:34に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

酢のもの ひじき キュウリ 酒 カニカマ

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