大量に買った水茄子を中華風に食べたくて…☆
水茄子の時期じゃないときは普通の茄子を蒸し茄子にしてもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
中華料理の時のサラダシリーズとして☆同じドレッシングでたたきキュウリのサラダもおいしくいただけます♪♪