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さっぱり☆万能香味ネギタレ♪
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さっぱり☆万能香味ネギタレ♪-レシピのメイン写真

さっぱり☆万能香味ネギタレ♪

パンまん♪
パンまん♪ @cook_40088764

蒸し鳥、揚げ鳥、冷や奴、温やっこにかけると美味しいです。濃いタレが苦手な方にオススメのあっさり、さっぱりダレ!
このレシピの生い立ち
生のネギが苦手なので火を通したくて

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材料

3〜4人分
  • ネギ(白い部分) 1本
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1と1/3
  • 水(好みの濃さで調節) 大さじ1前後
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうがみじん切り 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギとしょうがをみじん切りにする

  2. 2

    小さめの鍋にごま油をひき、ネギのみじん切りを軽く炒める。

  3. 3

    鍋に調味料すべて入れる。1度煮立たせたらすぐ火を止め器にうつす。
    最後にしょうがのみじん切りを入れて終わり。

  4. 4

    鳥ハムサラダで♡

    • さっぱり☆万能香味ネギタレ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ネギは火を通さず最後にしょうがと入れても。
大人用にはラー油も入れても美味しいです。

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パンまん♪
パンまん♪ @cook_40088764
2016/02/16 05:06に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 酒 しょうが

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