ふかしたさつま芋を１㌢厚みで食べやすい大きさに切る。
＊生のさつま芋をよく洗い、電子レンジで柔らかく加熱しても結構です。

白餡パンは横から包丁を入れて2つに分ける。パンの中に空洞があると思うので餡が上のパンに残らないようにカットします。

＊今回使用したのは小さめの白あんぱんです。5個入りで売られていました。

＊「さくふわ食感」に仕上げたい場合は５で上部をかぶせてアルミ箔で覆ってオーブントースターで数分加熱するとよいでしょう）。