バターを３０秒チンして溶かします。その中に卵と砂糖を入れ混ぜます。

中力粉を入れ生地になりまで混ぜます。
まとめた生地を冷蔵庫で1時間位寝かせます!

棒状にして5mmくらいでカットすると丸いクッキーができます。
写真のは広げてます。

180°に予熱しておいたオーブンに入れ10〜13分程焼きます。
冷めたら出来上がりです(^^)

フライパンで焼く場合↓
クッキングシートを敷き弱火で蓋して様子を見ながら5分〜10分くらい焼きます。

出来立ては柔らかいですが冷めたらサクサクします。