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パッククッキングおかゆ-レシピのメイン写真

パッククッキングおかゆ

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

ポリ袋を利用して、簡単におかゆを作ることができます。
このレシピの生い立ち
高齢者向けに、オホーツク管内にある北見地区栄養士会が考案したレシピです。

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材料

1人分
  • 無洗米 30g
  • 水 180g
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作り方

  1. 1

    米をポリ袋に入れる。

  2. 2

    分量の水を加え、空気を抜いてポリ袋の口をしっかりと結び、1時間吸水させる。

  3. 3

    容量の1/3の水を入れた電気ポットに入れ、98℃になってから1時間加熱する。

コツ・ポイント

ポリ袋は「高密度ポリエチレン製」を使用します。半透明で無地、出来ればマチのないものを使います。
「シャリシャリ」と音のするものでなければなりません。
出し入れの際はやけどに注意しましょう。

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2019/03/14 01:18に公開
北海道
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おかゆ 無洗米

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