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小豆おばちゃん

小豆おばちゃんの(小豆)とはうちの三毛猫のことです。他にも大豆という猫がいます(=^ェ^=)
家庭菜園で、今年も新鮮な野菜が沢山取れてます。朝顔も咲き始めました。

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小豆おばちゃん

後で利用できるように、このレシピを保存します。
絹さやとホタテのにんにく炒め

絹さや • ホタテ • にんにく • 鷹の爪 • 酒 • チキンコンソメ鶏がらスープ素 • オリーブ油
- 一皿分
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大根の皮だからこそ美味しいきんぴら

大根の皮の部分 • めんつゆ • みりん.酒 • 砂糖 • 鷹の爪 • 白ごま • ごま油 • 水
- 小鉢一皿分
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しめさばと青ネギで簡単ぬた

しめさば半身12 • 万能ネギ • 白味噌 • 砂糖 • 酢 • 練り辛子
- 小皿１人分位
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豚合挽きの巾着煮

油揚げ • 豚合挽き • 玉ねぎ • ピーマン • 酒 • 砂糖 • 塩 • めんつゆ • 酒 • 砂糖 • みりん • 水
- 5個分
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水菜の簡単和え物

水菜 • 鰹節 • 焼きのり • いりごま • 白だし
- 小鉢一皿分
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高野豆腐のおから風そぼろ煮

高野豆腐 • 焼きちくわ • 人参 • なめたの味付け瓶詰め • ネギの青い部分 • 酒 • 砂糖 • みりん • 水
- 一皿分
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ブルスケッタ風イタリアサラダ

フランスパン • ミニトマト • 玉ねぎのみじん切り • ニンニクみじん切り • バジルの葉 • 塩コショウ • オリーブオイル
- 一人分位
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もやしでヘルシーらくらくお浸し

もやし • しめじ • 玉ねぎ • ポン酢 • 鰹節 • 洋からし
- 一皿分
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新じゃがを唐揚げ風にいただく❗

新じゃがの小芋 • めんつゆ • 片栗粉 • 揚げ油 • 胡椒 • バター
- 一皿分
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キクラゲのサクサク天ぷら❗

キクラゲ • 醤油 • 天ぷら粉 • 水 • 黒ごま • 紅しょうが
- 一皿分
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ピリ辛甘こんにゃく炒り煮❗

ねじりこんにゃく • 鷹の爪 • ごま油 • 白胡麻 • めんつゆ • みりん • 酒
- 一皿分
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大学芋風だけどおかずになるさつま芋の煮物

さつまいも • 揚げ油 • 片栗粉 • めんつゆ酒みりん • 黒ごま
- 一皿分
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グリル焼き玉ねぎの簡単おつまみ。

玉ねぎ大 • オリーブ油 • バルサミコ酢 • 粉チーズ • コショウ塩
- 一皿分
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里芋コロコロ煮物風。

水煮の里芋パック • 片栗粉 • サラダ油 • めんつゆ • みりん • 酒
- 一皿分
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蒲焼き缶詰のシソ巻きサンマソテー

秋刀魚蒲焼き缶詰 • 青シソ • 片栗粉 • 炒め用油
- 5切れ分位
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蓮根のオイスターソース炒めきんぴら

蓮根 • 椎茸 • ピーマン • にんじん • めんつゆ • 酒 • オイスターソース • 砂糖 • いりごま白 • 炒め油 • 水 • 赤唐辛子
- 2人分
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ごぼうのめんつゆ煮の万能常備材。

ごぼう • めんつゆ • 材砂糖 • 酒 • みりん • 赤唐辛子 • 水
- ごぼう1本分位
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牛肉とモロッコ豆の甘辛煮

モロッコ豆 • 牛肉しゃぶしゃぶ用 • こんにゃく • 赤唐辛子 • 砂糖 • 酒 • めんつゆ • 水 • 炒め用油 • 千切り生姜
- 一皿分
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モロッコ豆とエビの辛子マヨ和え。

モロッコ豆 • サラダ用茹でエビ • マヨネーズ • 辛子 • 鶏ガラスープの素 • コショウ
- 一皿分
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ズッキーニと豚こま切れ肉団子の煮物。

ズッキーニ • 豚こま切れ肉 • 舞茸 • めんつゆ • 酒 • 砂糖 • 水 • 赤唐辛子の輪切り
- 1小鉢分

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