ベーコンとれんこんの醤油バター
あぷまめ @cook_40254750
おつまみにオススメ
バターとベーコン蓮根のハーモニー
このレシピの生い立ち
主人がれんこん好きで簡単におつまみを作ろうとおもいつきました
ベーコンとれんこんの醤油バター
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主人がれんこん好きで簡単におつまみを作ろうとおもいつきました
作り方
- 1
ベーコンとれんこんは食べやすい大きさに切り、れんこんは15分程水にさらす
- 2
フライパンに油をひき、ベーコンに塩少々を振って焼く
- 3
ベーコンから油が出たられんこんを炒める
-
- 4
れんこんが透明になるまで弱中火でしっかり焼く
- 5
酒、みりん、醤油で味付けし照りが出てきたら最後にバターを入れ風味づけし出来上がりです
コツ・ポイント
ベーコンとれんこんはしっかり焼く
甘さ、濃さはお好みで調整してください。
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