ダイエットや作り置きにピリ辛しらたき炒め

beast06
beast06 @cook_40062266

ダイエット中や作り置きにしらたきの炒めもの
このレシピの生い立ち
ダイエットにぴったりなしらたきを使って
ピリ辛仕上げにしてみました

ダイエットや作り置きにピリ辛しらたき炒め

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ダイエットにぴったりなしらたきを使って
ピリ辛仕上げにしてみました
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材料

  1. しらたき 1パック(200g)
  2. ↓お好みの野菜でok
  3. ちくわ ３本
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. 小松菜 1束
  6. コチュジャン(苦手な方は無し) 小さじ1
  7. はちみつ 小さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 料理酒 大さじ1
  11. 白ごま(仕上げ用) 適量
  12. ごま油(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    しらたきをザルに入れて、しっかりと洗う

  2. 2

    水気を切りフライパンに入れて水分を飛ばす

  3. 3

    お好みの野菜をカットカットしておく

  4. 4

    深い容器に、調味料を入れ、レンジ500W1分加熱、混ぜ合わせて、味見して辛い場合は砂糖をプラスしてね

  5. 5

    水分が飛んだら、端に寄せ、野菜を入れて塩胡椒を振りいためる

  6. 6

    加熱できたら、調味料を入れてよく絡めて、水分がなくなったら、火を止め、白ごま、ごま油を回しかけて出来上がり

  7. 7

    コチュジャンなしでも

コツ・ポイント

コチュジャンなしでもできますよ
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