やっちゃった！生クリーム分離！？
高カロリー番長 @cook_40131850
生クリーム分離させちゃった(´+ω+｀)けど、砂糖を入れた生クリーム、まだなんかに使えないかしら？と思って。
このレシピの生い立ち
泡だて始めたもののうっかり分離させちゃった生クリームを計量いらずのホットケーキミックス1袋に純ココアを足して焼いてみたらメチャ美味しかった(ｏ'д')从('д'ｏ)
やっちゃった！生クリーム分離！？
生クリーム分離させちゃった(´+ω+｀)けど、砂糖を入れた生クリーム、まだなんかに使えないかしら？と思って。
このレシピの生い立ち
泡だて始めたもののうっかり分離させちゃった生クリームを計量いらずのホットケーキミックス1袋に純ココアを足して焼いてみたらメチャ美味しかった(ｏ'д')从('д'ｏ)
アプリでひらく作り方
- 1
1 200gの純生クリームに大さじ2のきび糖を入れてハンドミキサーで泡だて←うっかり分離させてしまう
- 2
2 135g入りのホットケーキミックスをゴムベラで混ぜる
- 3
3 純ココア50gぐらいをさらに生地に混ぜ込みます
- 4
4 スクエア型にオーブンペーパーを敷いて、170度に余熱したオーブンで約40分焼きます
-
- 5
5 切り分けていただきます。モッチリしていて美味しいよ！生クリーム分離しても諦めずに使ってね(ｏ'д')从('д'ｏ)
-
コツ・ポイント
純ココア50gは100g入りのを半分ぐらいでいーや、と、だいたいでやりましたがうまくいきました。ホットケーキミックスも好きな硬さの生地感に調節したら好みのチョコケーキになると思いますよ！HMて雑に使ってもちゃんとケーキになりやすいし楽ちん！
つくれぽ
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