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脂質制限 簡単♡大根と人参のサラダ
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脂質制限 簡単♡大根と人参のサラダ-レシピのメイン写真

脂質制限 簡単♡大根と人参のサラダ

ブルーランタナ
ブルーランタナ @cook_40238109

油不使用でも、美味しく簡単な大根サラダです^_^
少し甘めになっています
このレシピの生い立ち
脂質制限中でも美味しく、簡単なサラダを作りたくて

油不使用でも、美味しく簡単な大根サラダです^_^
少し甘めになっています
このレシピの生い立ち
脂質制限中でも美味しく、簡単なサラダを作りたくて

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脂質制限 簡単♡大根と人参のサラダ

ブルーランタナ
ブルーランタナ @cook_40238109

油不使用でも、美味しく簡単な大根サラダです^_^
少し甘めになっています
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脂質制限中でも美味しく、簡単なサラダを作りたくて

油不使用でも、美味しく簡単な大根サラダです^_^
少し甘めになっています
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材料

  • 大根 10センチくらい
  • 人参 １／２本くらい
  • ポン酢 大さじ2
  • オリゴのおかげ 大さじ1
  • 刻み海苔 適量
  • かつお節 １袋
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作り方

  1. 1

    大根、人参をスライサーでスライスしてから細切りにします。刻み海苔、かつお節を乗せて、ポン酢、オリゴのおかげを回し入れます

    • 脂質制限 簡単♡大根と人参のサラダ作り方1写真
  2. 2

    今回使った調味料はこちらです

    • 脂質制限 簡単♡大根と人参のサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

大根、人参は、スライサーでスライスしてから細切りにすると、塩で揉まなくてもしんなりします。野菜からでる水分はぎゅっと絞りすぎず、その水分も利用してポン酢と合えると味が濃すぎないと思います。

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ブルーランタナ
ブルーランタナ @cook_40238109
2019/02/03 09:29に公開
RAP食というのは、東久留米市のドクターが提唱されている動脈硬化を治すための治療食です。夫のプラーク治療の一環として、脂質オフの料理を日々模索中です。脂質オフでも美味しい料理作りを目指しています。ドクター推奨食品が豆乳ヨーグルト→無脂肪ヨーグルトに変更されています
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 にんじん かつお節

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