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やみつきキュウリ漬け
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やみつきキュウリ漬け-レシピのメイン写真

やみつきキュウリ漬け

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24

大蒜の風味や胡麻油の香りがいい、食べてみたらやみつきになる
このレシピの生い立ち
いろんな方から野菜をもらい食べきれないので、キュウリは醤油漬けにしています、味も飽きて来てるので中華風にして見たところ、家族がパクパクと食べていた

大蒜の風味や胡麻油の香りがいい、食べてみたらやみつきになる
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いろんな方から野菜をもらい食べきれないので、キュウリは醤油漬けにしています、味も飽きて来てるので中華風にして見たところ、家族がパクパクと食べていた

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やみつきキュウリ漬け

琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24

大蒜の風味や胡麻油の香りがいい、食べてみたらやみつきになる
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いろんな方から野菜をもらい食べきれないので、キュウリは醤油漬けにしています、味も飽きて来てるので中華風にして見たところ、家族がパクパクと食べていた

大蒜の風味や胡麻油の香りがいい、食べてみたらやみつきになる
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材料

5人分
  • キュウリ 4本
  • 大蒜下ろし 小さじ1/4
  • 生姜みじん切り 小さじ1/4
  • 鷹の爪 1/2本
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 小さじ1/2
  • 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キュウリは叩き2cm〜3cmの長さに切る。
    鷹の爪は輪切りにする。
    ボールに材料全てを入れて混ぜる

  2. 2

    ビニール袋に入れて空気を抜き、冷蔵庫で3時間ほど寝かしす、途中水分が多くなると味にばらつきがでるのでビニールを揉む

コツ・ポイント

お酢はお好みで入れて下さい。うちの旦那様は酸っぱいのが苦手、少し酸っぱいのはOK、暑い夏はお弁当に入れるので少しサッパリと傷まないように本の少しだけお酢を入れてます。
ゴマを振りかけても美味しい

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琉琉琉のママ
琉琉琉のママ @RuRuRu24
2017/07/28 16:06に公開
【TikTok】ラムちゃんの記録　ネットでも検索してね【TikTok】UP中レシピ動画投稿　　　↓　　　http://www.tiktok.com/@malachite_crystal24Instagramもやってます
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このレシピのキーワード

キュウリ にんにく トウガラシ しょうが

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