ショコラテリーヌ♡

あっこちゃんS
あっこちゃんS @cook_40051025

ガトーショコラよりも生チョコっぽい濃厚ケーキ。
焼く時間はちょっとかかりますが、作業時間は5分です。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラよりも粉の量を減らしてよりチョコ感アップ。

ショコラテリーヌ♡

ガトーショコラよりも生チョコっぽい濃厚ケーキ。
焼く時間はちょっとかかりますが、作業時間は5分です。
このレシピの生い立ち
ガトーショコラよりも粉の量を減らしてよりチョコ感アップ。

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材料

18cmパウンド型
  1. 生クリーム 200cc
  2. 板チョコ 2枚
  3. 卵黄 2個
  4. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    生クリームをレンジか鍋で温める。

  2. 2

    生クリームにチョコを割り入れて溶かし、卵黄と小麦粉を混ぜる。

  3. 3

    型に流し入れて、160度のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

板チョコをビターにすると苦味が増して大人味になります。

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