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カリッカリッ!鶏天ぷら☆
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カリッカリッ!鶏天ぷら☆-レシピのメイン写真

カリッカリッ!鶏天ぷら☆

Babyfrona
Babyfrona @cook_40162405

天ぷらなのにカリッカリッサクサクッ!で鶏胸肉の食感が気になりません♡♡

夕食に熱々でどうぞ(>∀<)/
このレシピの生い立ち
お好み焼きで余った天かすが冷凍庫に2つも!!天かす消費と鶏胸肉のボリュームアップ!で掛け合わせたらいい感じ(♡>艸<♡)

天ぷらなのにカリッカリッサクサクッ!で鶏胸肉の食感が気になりません♡♡

夕食に熱々でどうぞ(>∀<)/
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カリッカリッ!鶏天ぷら☆

Babyfrona
Babyfrona @cook_40162405

天ぷらなのにカリッカリッサクサクッ!で鶏胸肉の食感が気になりません♡♡

夕食に熱々でどうぞ(>∀<)/
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夕食に熱々でどうぞ(>∀<)/
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 天かす 1袋
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 大さじ4
  • 生姜のすりおろし ひとつまみ
  • 天ぷら粉 100g
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を削ぎ切りして肉ハンマーで叩き、醤油と酒、生姜を混ぜたものに漬けて10分おきます。

  2. 2

    天ぷら粉を水で溶いておきます。
    天かすをお皿に広げておきます。

  3. 3

    漬け込んだ鶏胸肉を出して塩コショウして天ぷら液に漬けてから天かすを衣につけます。

    • カリッカリッ!鶏天ぷら☆作り方3写真
  4. 4

    油で揚げます。キツネ色になったら完成☆

    ペーパータオルの上で油を切って塩を振って盛り付け(☆∀☆)

    • カリッカリッ!鶏天ぷら☆作り方4写真
  5. 5

    我が家の100均肉ハンマー。コレで充分!

    • カリッカリッ!鶏天ぷら☆作り方5写真

コツ・ポイント

お弁当には向きません。

熱々で食べて下さい。塩か醤油が合うと思います♪♪

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Babyfrona
Babyfrona @cook_40162405
2016/02/16 12:26に公開
かなりの面倒くさがり☆簡単、時短、手順省略ばっかりしてます。気が付けば挽き肉レシピばっかりアップしてます(・ω・`*)ネー盛り付け…適当です。
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このレシピのキーワード

天ぷら 酒 テンプラ粉 しょうが 鶏胸肉

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