☆じゃがいもとソーセージのポン酢炒め☆
みさみかキッチン @cook_40236192
ポン酢を使ったあっさりとした炒め物です。
お酢が効きすぎてなく、食べやすい味です！！
このレシピの生い立ち
そろそろ暑くなってくる頃、さっぱりした野菜炒めが食べたくてポン酢で炒めてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、厚さ5㎜の輪切りにして5分ほど水にさらし、ザルにあげて水気を拭きます。
- 2
ソーセージは幅７〜８㎜の斜め切りに、キャベツは芯を取って3〜4㎝のざく切りにします。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを入れて、時々返しながら中火で4〜5分炒めます。
- 4
表面が透き通ってきたらサラダ油小さじ1を足し、キャベツを加えて強火にし、手早く炒め合わせます。
- 5
キャベツがしんなりとしたら、塩胡椒を少々入れ、昆布茶を入れてソーセージを加えます。
- 6
ポン酢を回しかけて、全体に絡めるようにして炒め合わせたら、出来上がり！
- 7
2019.10.13
「じゃがいもとウインナー」で、人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます！！ - 8
2019.10.15
「じゃがいもとウインナー」で、トップ10入りしました！
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コツ・ポイント
じゃがいもは、お好みで全体に茶色くなるまで焼くと美味しいです。
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