焼きうどん簡単ふっくら♪醤油オイスター味
べちゃっとならずに、ふっくら仕上げにするコツがあります。このレシピに変えてから劇的に美味しくなりました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
テレビ番組で「焼きうどんを作るときは うどんを水で洗うとふっくら仕上げになる」と放送していて
実際に作ってみたら ふっくらと美味しくできました(о´∀`о)
このレシピに変えてから、家族から凄く美味しくなった！と喜ばれてます。
焼きうどん簡単ふっくら♪醤油オイスター味
べちゃっとならずに、ふっくら仕上げにするコツがあります。このレシピに変えてから劇的に美味しくなりました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
テレビ番組で「焼きうどんを作るときは うどんを水で洗うとふっくら仕上げになる」と放送していて
実際に作ってみたら ふっくらと美味しくできました(о´∀`о)
このレシピに変えてから、家族から凄く美味しくなった！と喜ばれてます。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。
にんじん→千切り
キャベツ→太い千切り
長ねぎ→斜め切り
えのき茸→石突きを取り半分に切り、割く。 -
- 2
肉を食べやすく切り
キャノーラ油で炒めます。肉の色が変わったら①を入れて、塩こしょうして更に炒めます。
- 3
うどんをざるに入れて水で洗って水切りしますが、 水分を少し残したまま ②に入れて炒めます。
うどんを洗うのがコツです‼
- 4
調味料を混ぜておいて ③に入れ
全体にからめながら炒めて うどんがふっくらしたら出来上がりです。 -
- 5
野菜は 他に もやしや椎茸など お好きなものを足してみてください。
- 6
「焼きうどん」の人気検索でトップ10入りしました。
2016/05/12皆様ありがとうございますm(__)m
- 7
マイレシピの酢タマネギID:19690793を追加しても
また更に美味しいです(^^)b -
- 8
話題のレシピになりました。 2016/05/21
皆様ありがとうございますm(__)m
-
コツ・ポイント
うどんを水で洗うこと。
うどんを洗うと、炒めたときに 蒸したようになるので べちゃーとならず、うどんがふっくら仕上がります。
つくれぽ
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