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ねじりこんにゃくのコチュジャン炒り煮♪
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ねじりこんにゃくのコチュジャン炒り煮♪-レシピのメイン写真

ねじりこんにゃくのコチュジャン炒り煮♪

ｍinaduki
ｍinaduki @cook_40209580

お弁当におかずに、お酒のアテにおいしい常備菜。＾0＾/
このレシピの生い立ち
コチュジャンを使うレパートリを増やしたくてつくってみました

お弁当におかずに、お酒のアテにおいしい常備菜。＾0＾/
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ねじりこんにゃくのコチュジャン炒り煮♪

ｍinaduki
ｍinaduki @cook_40209580

お弁当におかずに、お酒のアテにおいしい常備菜。＾0＾/
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材料

作りやすい分量
  1. ねじりこんにゃく １袋（２４０ｇ）
  2. Ａ.三温糖 大匙３
  3. Ａ.醤油 大匙２
  4. Ａ.オイスターソース　 大匙１
  5. Ａ.コチュジャン　 大匙１
  6. Ａ.鶏がら顆粒 小匙１
  7. 胡麻油 大匙１
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作り方

  1. 1

    ねじりこんにゃくを灰汁抜きをして、フライパンで乾煎りし胡麻油を加えて炒め

  2. 2

    １にＡを入れて炒め合わせ、水分がなくなるまで炒り出来上がり

    • ねじりこんにゃくのコチュジャン炒り煮♪作り方2写真

コツ・ポイント

＊作って時間経過がおいしくなります
＊ねじりこんにゃくは味がしゅみやすいのでおすすめです
＊板こんにゃくを使う場合は、フォークで穴をあけておくと美味しく仕上がります

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ｍinaduki
ｍinaduki @cook_40209580
2019/04/07 09:22に公開

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