さしみこんにゃくで簡単サラダ風②

AImyme
AImyme @cook_40052334

さしみこんにゃくに海苔の佃煮&マヨネーズをあえるだけ!
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたさしみこんにゃく。お腹も満足するし何よりヘルシー!工夫が楽しい♪

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材料

4人分
  1. さしみこんにゃく 200g
  2. 海苔の佃煮 大1~お好みで
  3. マヨネーズ 大1~お好みで
  4. 醤油 少々
  5. 万能ねぎ(小口切り) 3~4本

作り方

  1. 1

    こちらのさしみこんにゃくを使用しました。そのままでもOKですが、熱湯をサッとかけ臭みを消してもOK。

  2. 2

    ボウルに海苔の佃煮とマヨネーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    そこへ3~5mm幅に切り水気をしっかりきったこんにゃくを入れて一気に混ぜる。

  4. 4

    さらにねぎを入れて混ぜる。
    醤油少々で味を整えます。

  5. 5

    お皿に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

水気をしっかりきること。

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レシピ作者

AImyme
AImyme @cook_40052334
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今年はどんな年にしてどんな風に過ごしてどんな私になるのかな。。(笑)時間の流れに慌てる日もあるけど、毎日を大切に、相変わらず笑えたらいいな♡今年もよろしくお願いします。
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