さしみこんにゃくのカルパッチョ風サラダ
けやきクリニック @cook_40299501
刺身とさしみこんにゃくを使った、
ガーリック香るカルパッチョ風サラダです。
糖質オフでダイエットにもオススメ！
このレシピの生い立ち
ダイエットや糖質オフに最適な食材 ”こんにゃく” を使ったレシピを考えました。
たった5分で作れる時短レシピです。
さしみこんにゃくのカルパッチョ風サラダ
刺身とさしみこんにゃくを使った、
ガーリック香るカルパッチョ風サラダです。
糖質オフでダイエットにもオススメ！
このレシピの生い立ち
ダイエットや糖質オフに最適な食材 ”こんにゃく” を使ったレシピを考えました。
たった5分で作れる時短レシピです。
作り方
- 1
刺身とさしみこんにゃくを薄切りにする。ミニトマトを半分に切る。
※生の玉ねぎを使用する場合は、1/2個分を薄切りにする -
- 2
★の調味料をタッパーに合わせ、さしみこんにゃくを漬け込み、冷蔵庫に入れる
-
- 3
刺身と②のさしみこんにゃく、野菜を盛りつけ、上から漬け込んだドレッシングをかける
-
コツ・ポイント
さしみこんにゃくをガーリックドレッシングに漬け込むことで、こんにゃくの独特なにおいが気になりません。
（1人前）
エネルギー125Kcal
炭水化物6.4g(糖質4.9g食物繊維1.5g）
たんぱく質8.2g
脂質7.5g
塩分0.7g
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