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ブロッコリーとキャベツの海苔サラダ
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ブロッコリーとキャベツの海苔サラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとキャベツの海苔サラダ

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

レンチンした野菜を海苔の佃煮マヨで和えてみました♪
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんでブロッコリーが２個で１５0円でした。
家にある材料で出来るサラダを作ろうと思い試してみました。

レンチンした野菜を海苔の佃煮マヨで和えてみました♪
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんでブロッコリーが２個で１５0円でした。
家にある材料で出来るサラダを作ろうと思い試してみました。

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ブロッコリーとキャベツの海苔サラダ

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お魚キッチン @cook_40055206

レンチンした野菜を海苔の佃煮マヨで和えてみました♪
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近所の八百屋さんでブロッコリーが２個で１５0円でした。
家にある材料で出来るサラダを作ろうと思い試してみました。

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材料

３人分
  • ブロッコリー 1個
  • キャベツ ３枚位(約１５０ｇ)
  • にんじん ４㎝位
  • △玉ねぎ 1/8個
  • △きゅうり 1/2本
  • △塩 小1/4
  • ＊海苔の佃煮 大1
  • ＊マヨネーズ 大2
  • ＊白すりごま 大1
  • ＊かつお節 １袋(３ｇ)
  • 白炒りごま 大1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、キャベツは４㎝位の角切り、にんじんは短冊切り、ボウルとザルのセットに入れふたをし600Ｗ４分。

    • ブロッコリーとキャベツの海苔サラダ作り方1写真
  2. 2

    １に氷をのせて冷ます。玉ねぎは薄切りきゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切り、塩をまぶし１０分、出た水分をギューッと絞る。

    • ブロッコリーとキャベツの海苔サラダ作り方2写真
  3. 3

    氷を取って水分をギューッと絞った2と玉ねぎきゅうりを、混ぜ合わせた＊で和える。
    盛り付け白炒りごまを掛ける。

コツ・ポイント

変色防止と余熱でやわらかくなり過ぎないように氷をのせます。

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お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
2014/03/10 13:16に公開
2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　
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このレシピのキーワード

サラダ 海苔 にんじん キャベツ キュウリ ブロッコリー かつお節 玉ねぎ

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