オクラとしらすの和えもの
紗和丸ママ @cook_40133473
小さな子でもぱくぱく食べれてさっと出来る一品
オクラ苦手でもしらす多めでさらっといけるみたいです。
このレシピの生い立ち
オクラ納豆を作ろうとして、納豆が無くてしらす入れたら美味しかったので！
娘はこれが大好きで一人で一袋食べます。
オクラとしらすの和えもの
小さな子でもぱくぱく食べれてさっと出来る一品
オクラ苦手でもしらす多めでさらっといけるみたいです。
このレシピの生い立ち
オクラ納豆を作ろうとして、納豆が無くてしらす入れたら美味しかったので！
娘はこれが大好きで一人で一袋食べます。
作り方
- 1
オクラを板ずりしてうぶ毛を取り茹でる。(冷凍のオクラならそのまま解凍で)
- 2
オクラを刻む。
輪切りでもあら微塵でもお好きな大きさで。
苦手ならあら微塵のが食べやすいかも。 - 3
刻んだオクラとしらすを和えて醤油を加えて混ぜる。
味見して薄かったら醤油を足す。 - 4
容器に盛りつけ、鰹節をのせたら出来上り。
鰹節が無ければ省略しても美味しく食べれます。
コツ・ポイント
小さなお子さんが居るときは醤油を加える前に取り分ける。しらすの塩分だけで与えてもぱくぱく食べます。
大人だと物足りないかも。
しらすの塩分によっては醤油を追加する必要がありますので、お好みで足してください！
オクラが苦手ならしらす多めで！
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