下茹でいらずで30分位で出来ますこのレシピの生い立ちテレビで見たのを我が家流に調味料をアレンジしました
冬瓜は一口大切る手羽先をキッチンバサミで関節のところで切る
鶏手羽先をフライパンで軽く炒める
鶏手羽先を皿に移し炒めたフライパンに冬瓜を入れて軽く炒める
冬瓜に油が回ったら鶏手羽先を戻して水をひたひたに入れる
水が沸騰したらめんつゆ、塩を入れて蓋をして15分位煮たら軽くまぜて5分位煮たら出来上がり
冬瓜はお好みの堅さで鶏は骨付きがダシがでて美味しいです
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
