ナスに切り込みを入れ、５センチくらい。
豚バラも5センチくらい。

温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、ナスを炒める。
一度出しておく。
豚バラを炒め、ナスを投入。

軽く塩胡椒する。
市販の混ぜるだけのペペロンチーノソースとかやくを入れいためる。