オクラのガクを包丁でくるっと鉛筆削りのように切りとります。塩でもんでうぶ毛をとり、１～２分茹でます。

茹でている間に山いもをすりおろします。

茹で上がったオクラを水にとって冷めたら切り、山いもをかけ、わさびとポン酢をかけて出来上がりです。

『やまかけ』の人気検索でトップ10入りしました。キッチンを見て下さって嬉しいです♪2017.8.9

写真変更しました♪︎
2022.5.12
皆様　素敵に作って下さりありがとうございます♪︎

チョコIHさん☆つくれぽありがとうございます♪山芋たっぷり美味しそう~もう食べてしまいたいです^^いいねいつも嬉しいです

(*^^*)またお邪魔しま~す♡

ころわんの母さん☆つくれぽありがとうございます♪︎ネバネバダブル私も食べたくなりました^^！先日は美味しい食パン

レシピありがとうございます♪︎感謝です(*^^*)

satocoさん☆つくれぽありがとうございます♪︎ころわんさん追い嬉しいです^^！暑くなったらまた来てくださいね*^^*

ありがとうございます♪︎感謝です♡

runa10さんつくれぽありがとうございます♪︎素敵な小鉢で盛り付け嬉しいです♪︎美味しそう~♪︎お店の一品のよう！

ほんと感謝です(*^^*)ありがとうございます♪︎

KBBキッチンさん☆つくれぽありがとうございます♪︎お返事遅くなりごめんなさい 写真きれいですよ^^私のと変えてほしい

くらいです♪︎美味しく食べて下さり感謝感謝です♪︎ありがとうございます(*^^*)!

まこさんどさん☆つくれぽありがとうございます♪︎昨日は昼も夜も食べていただけて嬉しい♪︎感謝です　暑くなってきたので

山芋オクラパワーで元気に過ごしたいですね(*^^*)
明日も良い一日でありますように(^-^)/お返事おそくなりました　

まこさんどさん☆つくれぽありがとうございます☆ネバネバパワーさっぱりと召し上がって下さり嬉しいです♪︎オクラも安くなって

きたので有難いです♪︎わが家はSO「K」さんのオクラとわかめの味噌汁をとろーりと頂きました♪︎明日も元気に過ごせそうです

ね♪︎ありがとうございました(*^^*)感謝です♪︎

チョコIHさん☆レポありがとうございます♪︎お返事遅くなり申し訳ないです！お元気ですか？沖縄は梅雨明けですね♪︎海苔も

トッピングすると彩りきれい♪︎嬉しいです　こちらは梅雨の合間に淡路島に旅行に行っていました♪︎暑かったです^^また

お邪魔します(*^^*)

Satocoさん☆レポありがとうございます♪︎お返事遅くなりました　リピ嬉しいです^^！爽やかな器で盛り付け清涼感を感じ

ます素敵！暑さも和らぎますね(*^^*)体力を付けてお互い元気に過ごせたらいいですね♪︎ありがとうございます♪︎