家計に優しいレシピです。厚揚げを鶏肉（ささみやむね肉がオススメ）や白身魚に替えても◎。
このレシピの生い立ち
生姜、長ねぎ、万能ねぎを使った厚揚げ料理です。生姜に含まれるショウガオールには血行促進作用や、新陳代謝を活発にし、発汗作用を高める働きがあります。

【レシピ担当】
医療法人社団泰誠会　永井マザーズホスピタル　
管理栄養士　村田真麻