ふわとろフレンチトースト
kyawata @cook_40254866
調整豆乳を入れることでフレンチトーストがふわっとした感じになり、焼き加減でトロッともなります。
このレシピの生い立ち
研究を重ね身に付けた【LOL】
ふわとろフレンチトースト
調整豆乳を入れることでフレンチトーストがふわっとした感じになり、焼き加減でトロッともなります。
このレシピの生い立ち
研究を重ね身に付けた【LOL】
作り方
- 1
卵と砂糖をボウルに入れて黄身と白身が混ざるまでグルグル混ぜる
- 2
【1】に調整豆乳100ccと牛乳100ccを入れ、混ぜる
調整豆乳がない場合は牛乳200ccを入れる - 3
【2】に食パンがべちゃべちゃにならない程度に浸す
- 4
バターをフライパンに引いて、焦げないように弱火でゆっくりじっくり焼く
- 5
焼けたら、皿にフレンチトーストを置いて、その上に粉砂糖→蜂蜜→ホイップクリーム→フルーツの順番に盛り付ける
- 6
粉砂糖、蜂蜜、ホイップクリーム、フルーツは多過ぎないように
ほどほどに〜（≧∇≦） -
コツ・ポイント
食パンを浸す時間、フレンチトーストを焼くときの火加減に注意すれば、ふわっとトロッとしたフレンチトーストに仕上がります
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